如何自制烤箱薯饼，烤红薯饼的做 麦当劳的薯饼（土豆饼）做法？

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如何自制烤箱薯饼，烤红薯饼的做

1、食材：土豆500克，玉米淀粉1勺，盐1勺。

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2、方法/步骤：土豆洗净、去皮，切成片，上锅蒸熟。

3、用勺子压成泥。

4、加入1勺盐，1勺玉米淀粉。

5、揉成面团。

6、取适量大小的面团，捏成小方块。

7、用勺子按压出形状。

8、表面刷油。

9、烤箱170度，烤20分钟，又香又脆的薯饼就做好了。

麦当劳的薯饼（土豆饼）做法？

香烤薯饼

外酥里嫩，口感软糯，作为零食或者是茶点都是不错的选择，而且做法和材料都十分简单，赶快动起手来试试吧。

材料：土豆泥260克，玉米淀粉50克，椒盐粉3克。

扫面材料：花生油适量。
步骤
1.准备好所有材料，把土豆洗净去皮， 切片用蒸盘装好摊平。

2.把切好的土豆用蒸烤盘放入烤箱中层的位置用110度纯蒸汽模式蒸30分钟，烤箱不用预热。

3.蒸了30分钟拿出后用竹签插入土豆，能够轻易插入土豆证明已经熟透。

4. 把蒸好的260克土豆倒入打蛋盘，加入3克椒盐粉打成细腻的土豆泥，然后加入50克玉米淀粉拌均匀。

5. 烤盘铺垫一张锡纸后，扫一层花生油。

6. 戴上一次性手套，把拌好的土豆面团分成约25克一个，搓成长圆柱形。戴上一次性手套，把拌好的土豆面团分成约25克一个，搓成长圆柱形。在表面再扫一层花生油。

7. 烤箱用上下烤热风对流模式180度，时间设置45分钟，按开始进行空机预热15分钟。

8. 预热时间到了，把烤盘放入烤箱中层烤30分钟。如果想口感更脆可以加5分钟左右的烘烤时间。烤到15分钟左右，把烤盘内外转换一下位置。

9. 时间到了，即可取出来，一盘香脆软糯的香烤薯饼就可以了。

10. 此菜谱的温度，时间和模式只适用于雷哲F01蒸烤箱。红薯饼的做法大全 红薯饼的家常做法 菜谱 好豆

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