电饭煲焗鸡的做法 电饭煲焗鸡怎 |万能的电饭锅| 之不用一滴水

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电饭煲焗土豆鸡的做法 教你做电饭煲焗土豆鸡
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电饭煲焗鸡的做法 电饭煲焗鸡怎

1、食材：鸡一只、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量。

不用一滴水的电饭煲焗鸡

2、准备整只鸡，洗干净去皮去抓，切掉鸡屁股，拔掉多余的毛，撒适量盐，涂抹均匀。

3、再把准备好的生姜切片、小葱切成段。备用。

4、碗里加适量生抽、老抽、料酒、白糖，搅拌均匀。

5、把调好的料汁淋在鸡上，涂抹均匀。用手按摩2分钟。

6、再把姜片和葱段塞到鸡肚子里。放到塑料袋里，扎紧口，冷藏1个小时。

7、电饭煲里铺上葱段、姜片，把冷藏好的鸡拿出来放进去。

8、最后浇上料汁，按下煮饭键，中途翻面一次。时间到后再焖5分钟。

|万能的电饭锅| 之不用一滴水

凡是简易快手又美味的菜谱，总会被我毫不犹豫地收藏起来，电饭锅菜谱就是收藏率最高之一。

腌制、入锅、按下煮饭键，不用看火不用掀锅，自顾去干其他事，等着食材在密封环境下发生神奇的反应，变身为美味的佳肴。

这种如学生党、单身宅都能零失败操作的懒人食谱，怎能不推而广之？

今天就用电饭锅来做盐焗鸡吧。

食 材

鸡（一只半只均可，几个鸡翅鸡腿都行） / 海盐（或普通盐） / 姜 / 盐焗粉 / 葱

（原谅我这次连食材都忘了拍图囧~）

做 法

1

葱切段，姜切片，找个干净容器放进去。

2

盐焗粉里加海盐，搅拌均匀。任何市售的盐焗粉都可以。

3

鸡洗净沥干水。先用姜片擦拭鸡身，再把混合了海盐的盐焗粉均匀涂抹在鸡身上，放入容器里，腌制两个小时。我用的是半只鸡，直接覆盖在葱段和姜片上就好，如果是一整只鸡，把葱段和姜片塞入鸡腹内。

4

电饭锅里薄薄刷一层油，放入腌制鸡的葱段和姜片。

5

鸡身上刷一层薄油，放入电饭锅里，按下煮饭键，每个锅煮饭时间不同，一般三四十分钟即可。

6

取出，撕成适当大小，摆盘，撒上熟白芝麻，点缀两片香菜，电饭煲盐焗鸡完成！

皮滑肉嫩，单吃都香得不行，重口的再备点辣酱香油，保证好吃得连骨头都要嘬得干干净净。

想当年，大学里有多少宿舍是靠着电饭锅活下来的，解锁了煮面、火锅、煎鱼、煲汤的技能，接下来还会再继续推广万能电饭锅食谱，继续期待吧~

诶，看完不买只鸡试试，能对得起流了一地的口水嘛~（笑~）

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电饭煲焗鸡的做法

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