庞多米的做法 庞多米制作方法 麝香米的做法和使用方法（可以）

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即漂亮又不失香软的口感的小面包
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庞多米的做法 庞多米制作方法

1、食材：高筋粉250g、黄油25g、白糖20g、冰水158g、盐4.5g、奶粉5g、发酵粉5g。

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2、将面粉，奶粉，白糖，盐放入厨师机内，冰水缓慢倒入开始低速搅拌。

3、材料混合后加入酵母。

4、面粉搅拌至光滑。

5、加入黄油。

6、面团搅拌至扩展阶段，能拉出薄膜。

7、取出28度发酵50分钟左右。

8、将面团翻面继续发酵20分钟，此时面团26.6度。

9、发酵好的面团不用排气直接分为150克每个。

10、将分割好的面团滚圆，不用刻意排气，以免破坏面筋的连续性，松弛10分钟。

11、松弛后第一次擀卷，排气，同样不要将已经形成的面筋擀断，松弛15分钟。

12、第二次擀卷，把空气适当排掉，放入吐司模内。

13、29度大约发酵45分钟，模具七八分满。

14、发酵完成抹蛋液放入已预热好的烤箱内40分钟左右，上色后及时加盖锡纸。

15、吐司出炉，常温冷却两个小时即食。简单材料，细腻绵软的内部组织，入口润润。

16、一片片撕下来吃很快就能消耗三分之一吐司。

麝香米的做法和使用方法（可以）

麝香米的做法和使用方法（可以）

随着渔具市场的发展，越来越多的饵料、小药被大家熟知，麝香米就是其中一种。麝香米最常见的用法就是来打窝，聚鱼诱鱼速度快并且效果佳。其实麝香米的制作方法简单，工序也不算复杂，几乎所有钓鱼人都可以自己尝试。今天，小编就给大家说说自己在家如何制作麝香米，以及使用麝香米的正确方法！

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一、材料准备

小米500g、低度曲酒100g、麝香酒小药10ml

二、制作方法

将曲酒与小药混合备用。将小米入锅炒，注意要用小火慢炒，炒出香气即可。将小米盛出，最好倒入玻璃瓶（刚炒出的小米温度高），趁热将混合好的药酒倒入瓶内，盖上盖子，这样利用余温药酒可迅速渗入小米内部。待小米冷却后，将小米装入塑料瓶内拧紧密封，3-5天即可使用。

三、用法

晴天在浑水和两米以上的深水中钓鱼，如果发现有鱼但不聚窝，这时就可使用制作出来的小米用于打窝。每次用手指抓起麝香米少许，加入少许水，做成类似散炮那种形式捏紧，用力投向两米外的水面，可多丢几次，效果更好；同时制作出来的麝香米也可添加在平时的饵料中，在钩下沉过程中起到聚鱼诱鱼的效果。

当然除了上述方法，也可在药酒中添加蜂蜜、白糖之类的调味品，效果也是不错的。自己制作的麝香米，从成本上较商品麝香米低，同时也更环保健康，有兴趣的钓鱼人们，不妨动起手来，一起制作吧！

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