笋丝怎么炒 笋丝怎么炒才好吃 笋有哪些一见倾心的做法？

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1、准备用料。莴笋、玉米油、姜蒜、盐、鸡精。

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2、莴笋去皮洗净。

3、用瓜擦擦成细丝。

4、锅内适量油烧热，姜蒜炒香。

5、笋丝放入，翻炒两下，半勺开水。

6、适量盐，鸡精调味，翻炒均匀关火盛盘即可食用。

笋有哪些一见倾心的做法？

谢邀。。

个人觉得，笋怎么做都好吃。。。

如果是春笋的话，简单又好吃的做法莫过于油焖春笋。春笋炒腊肉也相当OK；

冬笋的话，比较喜欢冬笋里脊这道菜。

另外，很多菜中，笋是不可缺少的配料：

比如沪杭地区的腌笃鲜和老鸭煲中，春笋和笋干不可或缺；

杭州著名的面食片儿川除了雪菜肉片，要加春笋丝；

笋干炖肉、炖排骨、炖鸡、炖鸭……呵呵，怎么吃都爽。。。。

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