豆芽和什么配炒着好吃 豆芽做法 家常菜清炒绿豆芽的做法，清脆爽

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豆芽和什么配炒着好吃 豆芽做法

1、所需的原料有：青椒一个、胡萝卜半根、绿豆芽一盘、木耳少许，大葱半根，以及食用油、生抽、蚝油、五香粉等等。

绿豆芽别再直接炒着吃了,简单一配,孩子吃了明目又聪明

2、将豆芽泡5分钟去除农药，打开袋子就有一股药的味道，现在的商家为了让豆芽长得快，所以就放了一些促进生长的药。大家一定要泡一会，多清洗几遍，减少农药残留。

3、将清洗好的食材，切成自己喜欢的形状，

4、然后将泡发好的木耳，青椒，胡萝卜削皮儿，大葱依次清洗，切好。

5、热锅烧油，油温七八成热时，放入切好的葱段爆香，之后紧接着放入胡萝卜翻炒两分钟，因为胡萝卜炒的时间短会有脆的口感，很多人不喜欢，妞妞就是。

6、加入木耳继续翻炒，木耳遇到油时，在里面欢蹦地跳起来了，一定要小心烫。两分钟之后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒，快熟时倒入生抽，蚝油，五香粉等，喜欢吃辣椒的朋友们，可以放些辣椒面以及辣椒干都行。那样味道会更美，辣一点很下饭的。

7、豆芽基本上快熟的时候，最后撒入切好的青椒块，撒入适量的盐，翻炒一分钟左右。

8、时间不能太久，太久会破坏青椒的营养成分，及口感，最后盛出装盘。

家常菜清炒绿豆芽的做法，清脆爽

大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。

今天买了一些豆芽，今天就用豆芽来做一个清炒豆芽吃。我今天买的是绿豆芽，绿豆芽一般没有黄豆芽吃得多。绿豆芽一般都是用来炒着吃，或者是凉拌着吃。清清脆脆的，特别好吃。我今天炒绿豆芽里面配了一些韭菜、甜椒一起来做，这样搭配非常好吃。一起来看看我的制作流程吧！

先来切一点韭菜，这韭菜是我洗干净的，只要一点点就行了，不要太多。

绿豆芽清洗干净，洗好后控干水分留着备用。一个甜椒把它冲洗干净，切成细细的丝，切成丝炒的时候比较好入味。

调料，我准备了葱花、姜丝、蒜末。今天要用的食材，已经准备好了，可以上锅制作了。

起锅烧油油热，把切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。

再把绿豆芽放入锅中，大火翻炒。加入盐、鸡粉、再把韭菜和红甜椒也放入锅中。

大火翻炒，大约翻炒20秒即可出锅。这样一道好吃的清炒绿豆芽就做好了。你们爱吃绿豆芽吗？爱吃绿豆芽的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。

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炒豆芽,豆芽先下锅就错了 难怪豆芽不爽脆,大厨 这样做才对

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