横店作为中国的好莱坞，也不缺乏(横店好吃的美食有哪些)

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横店好吃的美食有哪些

横店好吃的美食有南马肉饼，上卢馄饨，东阳沃面，萝卜丝饼，梅干菜烧肉，择子豆腐等等。

上卢馄饨:

馄饨是一种很常见的小吃，但是在横店有一家馄饨相当有名的店，那就是学路横店中心小学附近的正宗上卢馄饨店。店面很小，只有10来张四人位桌子，但是一到饭点，食客就会从四面八方涌来，就为了这一碗“上卢馄饨”。一般还会点一份上麦角，和馄饨搭配起来吃。

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南马肉饼:

南马肉饼是一道历史悠久的美食，在明朝的时候就出现了，在过去，很多文人雅士进京赶考，不喜欢吃馒头，就做了这种肉饼，取名叫南马肉饼，这是南马肉饼最初的来历。如今，南马肉饼已经是东阳非常有名的小吃了。在横店有不少小吃店都有这道美食，味道都不错，都是老店了，据说演员何润东在横店拍戏也非常喜欢吃。

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东阳沃面:

东阳沃面对于面食的人来说，肯定是要吃的，这是东阳地区的一大特色美食，是只要用心，火候到家，一锅大杂烩，也能烧出美味。“东阳沃面”又称“爊面”，如今在金华一带，宴请贵客时最后一道主食必然是“它”。虽然依旧保持了“剩菜配剩饭制成糊面”的传统，但现在会加入自家的番薯淀粉，更易消化吸收。

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萝卜丝饼:

萝卜丝饼算是在横店特色美食，也是非常有人气的小吃，在浙江地区，很多地方都有，萝卜丝饼在横店也是很受欢迎的，本地人爱吃，很多明星也会打包购买，横店最有名的一家卖萝卜丝饼的店在三溪桥头万盛南街的一家店，其他到处都是，很多明星都会捧场。饼皮包进萝卜丝，之后再贴进炉子，香甜可口的萝卜丝饼就出炉了。

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梅干菜烧肉:

横店美食丰富多样，比如这道东阳人吃的最多的一个菜梅干菜烧肉，这道菜的做法并不难，但是选择的食材都很讲究，霉干菜用的是九头芥，经过腌制之后，再切细晒干而成的，和肉一起烧制，做出来的味道非常正宗。这道菜在不少的餐厅都可以点到。

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择子豆腐:

一般是夏天最好吃的冷饮。 吃的时候可以用餐具划成小块，加点白糖、米醋、冷开水，清凉可口。

取择子（石栎树的果实，似橡子）磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次，去涩味。调浆后倒人沸水锅中，调成糊状，盛出凉透成咖啡色嫩糕。吃时划成菱形小块，加食糖、米醋、冷开水，清凉可口，驱暑化湿。

美食季节：盛夏时节

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8月13日， 由世界东阳人发展大会组委会主办的“东阳味道”名小吃评选活动在马宅镇将军殿农庄举行。活动现场进行了东阳传统小吃的制作展示与品尝，择子豆腐、糖饧、南马肉饼、上卢馄饨等充满“东阳乡愁”的小吃纷纷亮相，24个参赛商家共计48道特色小吃参与角逐。由民间厨师、大众评审以及专家评委共同组成评审团，从东阳特征、味感、质感、观感、营养卫生等多个维度考核评审，31味东阳传统小吃入选“东阳味道”名小吃之列。
东阳索粉
东阳索粉是东阳传统地方名产，主要产于西山脚、夏溪滩、东山头等地，已被列为金华市非物质文化遗产。东阳索粉生产据传起于明朝，至今已有500多年的历史。

横店作为中国的好莱坞，也不缺乏

俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。横店的美食可不会让你饿着。横店作为中国的好莱坞，也不缺乏美食，这也是明星愿意去横店拍戏的一个原因吧！

横店作为中国的好莱坞，也不缺乏(横店好吃的美食有哪些)

南马肉饼

据说南马肉饼的名字是有一个典故的。南马肉饼其色黄、口感脆、味道香而闻名遐迩、是东阳传统美食之一。南马肉饼的馅是五花肉加咸菜或加豆腐，烤制前先在锅底上放几颗肥猪油熬油，肉饼入锅后，再用文火两面翻着烤。据说何润东，林更新等明星最喜欢的横店小吃就属这个南马肉饼了。

横店作为中国的好莱坞，也不缺乏(横店好吃的美食有哪些)

萝卜丝饼

萝卜丝饼刚刚参加完《天天向上》。萝卜丝饼是在横店非常有人气的小吃， 不仅本地人爱吃，很多明星也会打包购买，横店最有名的一家卖萝卜丝饼的店在三溪桥头万盛南街的一家店，很多明星都会捧场。饼皮包进萝卜丝，之后再贴进炉子，香甜可口的萝卜丝饼就出炉了。

横店作为中国的好莱坞，也不缺乏(横店好吃的美食有哪些)

择子豆腐

择子豆腐是用一种叫择子的野果制作而成的传统点心。择子成熟后，摘下洗净，加水磨成粉,晒干后储藏以备常年制作或者调浆后倒人沸水锅中，调成糊状，盛出凉透成咖啡色嫩糕。吃时划成菱形小块，加食糖、米醋、冷开水，清凉可口，驱暑化湿。

横店作为中国的好莱坞，也不缺乏(横店好吃的美食有哪些)

馒头熓肉

馒头为圆形，底平、面圆凸。每人一只。熓肉用熟肉切成三角块状，每块三两至半斤，越大越体面，回锅烧至酥嫩。每人两块，吃法类似于窝头或肉夹馍， 白馒头配上一大块烧制入味的五花肉，馒头吸收汤汁变得入味， 中合了肉的油腻，又赋予了馒头鲜美，口感饱满，味道厚实。

横店作为中国的好莱坞，也不缺乏(横店好吃的美食有哪些)

凡喜事还要在馒头圆凸面印上红字，这也是一道喜庆的菜，一般在电影、电视剧开机或开播时必定要上场。

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