经过10次试做,终于调配出好吃 赤豆花生米红枣汤可以吃吗(赤豆
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赤豆花生米红枣汤可以吃吗(赤豆
原料:一把红豆
辅料:红枣一把,红花生一把,红糖一块。
练习步骤
1.红豆、红枣、花生洗净备用。
2.倒入适量的水。
3.加多少水取决于每个人自己的决定。如果喜欢粥,可以多加水,然后用大火煮开,再用小火慢慢煮15分钟,然后关火。
4.然后加点白糖或者红糖进去就可以吃了。
一、红豆花生红枣汤的功效与作用
花生:花生含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、烟酸、钙、镁、锌、硒等营养元素。如果我们吃一些,会提高记忆力,对减少肠胃疾病、抗衰老、预防心血管疾病、止血都有很好的作用。花生还有清咽、醒胃、养气理气、润肺化痰的作用。花生中含有脂溶性维生素k,而卵磷脂和脑磷脂可以很好的延缓大脑功能的衰退,让我们变得更聪明,抗纤溶,防止血栓形成,提高血小板的质量。所以,吃花生不仅能止血,还能对付各种出血性疾病的原发病。
大枣(干):大枣含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素P、叶酸、烟酸、泛酸、胡萝卜素、磷、生物素、钾、镁等矿物质。如果适量吃一些,可以增强人体免疫力,对骨质疏松、贫血、软化血管、安神定志都有很好的效果。老年人更年期,儿童青少年生长发育期间容易缺钙,女性朋友容易贫血缺铁,非常适合吃一些红枣帮助缓解食疗。对于病后身体虚弱的人来说,吃一些红枣也有非常好的滋补作用。如果你患有慢性肝炎或肝硬化,你也可以吃一些药物来减少对肝脏的损害。红枣中含有的环磷酸腺*能扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对心血管疾病有一定疗效。
红豆:红豆含有丰富的皂角*,可以刺激我们的肠道,有很好的利尿作用。有助于解酒和* *,对心脏病、肾病、水肿患者有很好的缓解作用;红豆中含有的膳食纤维有助于通便、降血脂、降血压、调节血糖。当然,如果想预防结石或者健身减肥也可以吃一些。对于临产的女性来说,如果想要脆弱的话,也可以吃一些红豆,因为其中所含的叶酸比较丰富。
二、红豆的宜忌人群
基本上每个人都可以吃红豆,但是红豆在中医里被认为是虚弱和利尿的。所以体虚、肠胃不好的人不要吃,因为容易胀气,消化不良或者胃病严重的人也尽量不要吃。
三、吃花生的*忌
四、1、痛风患者
痛风是一种*毒代谢紊乱导致的疾病。对于患者来说,会出现高尿酸血症。但是,如果我们吃高脂肪的饮食,身体会减少尿酸的排泄,从而加重我们的病情。因此,痛风急性发作期应避免食用花生,缓解期适量食用。
五、2、胆囊切除者
对胆汁脂肪的消化吸收非常重要。进食后胆囊会收缩,胆汁排入十二指肠,有利于消化吸收。但是高蛋白高脂肪的食物对胆囊的刺激是很强的,也就是会排出大量的胆汁。胆囊切除后,胆汁不会储存,所以会影响脂肪的消化。
六、3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
如果是腹泻、消化不良、慢性腹痛,平时也要少吃油腻食物。花生的蛋白质和脂肪含量非常高,很难被人体消化吸收,所以这类患者应避免食用。
三者一起做汤相对简单。可以一起做,一起吃,但是也要注意需要避开的人群,因为食材很多。很多人的群体是不适合吃的,尤其是一些疾病的患者,所以大家一定要注意这些问题。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。”这是唐代诗人温庭筠歌颂爱情的诗句,可见红豆历来被认为是寄托爱意,表达情侣间相思之情的信物。
红豆的相思文化深入人心,流传千年而不褪,反映出红豆所寄托的相思之意不仅能用于情人互诉衷肠,也同样是儒家的礼俗文化的具象表现。
赤小豆之药名
经过10次试做,终于调配出好吃
八宝粥又名腊八粥、佛粥,是我国典型的传统食品,它是用八种不同的原料熬制成粥,口感极为丰富。一般以糯米、黑米为主料,再添加辅料,如赤豆、红枣、花生、莲子等熬制成粥。八宝粥的八种食材其实并不是固定的,在不同的地方,人们选用的八种用料也是不同的,他们会根据自己饮食喜爱,来选择对胃口的原料。
关于八宝粥的由来,有很多版本,其中有一个版本让我很感兴趣,是与明太祖朱元璋相关。相传朱元璋在还未当上皇帝的时候,一次战役中,跑到破庙里,当时特别饥饿,为了缓解饥饿,士兵开始寻找食物,后来在老鼠洞里找到了八样粮食,做成了粥给朱元璋喝。最后,朱元璋当上了皇帝,他想起了当年往事,就把那救命粮叫做八宝粥,后来也就因此流传了下来
八宝粥是一款营养特别丰富的粥,因为它包含了多种食材,粗细搭配、营养均衡,所用谷类与豆类形成蛋白质互补,最后再加上冰糖的调味,让美味与营养一应俱全,可以说是一款非常好的养生粥了,尤其是在秋寒来临之际,加上天气又干燥,若此时能够来一碗热腾腾的八宝粥,解馋暖胃又营养,好处多多。
八宝粥的制作并不难,只要原材料挑选的好,那么煮好的粥味道自然不会差,那今天我就将我家的八宝粥配方分享给你们,里面的原料挑选与配比是我经过10次试做调配出来的,成品口感非常好,朋友吃完后直夸味道绝了,一点也不输给外面卖的。
【八宝粥】
先准备好主要食材,花芸豆30克、糯米120克、红豆30克、莲子60克、红枣12个、花生30克、黑米50克、薏米20克
第一步,所有食材洗干净后,除了红枣外,其它食材都倒入碗内,用清水浸泡2小时。不急着吃的话,可以泡一晚上。
第二步,将泡好的食材和红枣一起倒入电饭煲,并加入1600ml的水。我这个水量煮出来的粥,是有点浓稠的,想喝稀一点的八宝粥,可以在适当多加200ml左右的水。
第三步,然后我们盖上盖子,选择巧釜电饭煲营养蒸功能即可。
第四步,煮好的八宝粥,趁热加入适量的冰糖,搅拌至融化,即可享用。
秋天最爱的早餐,6块钱煮一锅,解馋暖胃又滋补,全家吃得美滋滋,你们也来试试吧?
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