猫咪每日必需的6种营养素（猫咪生骨肉系列02）

为什么猫咪必须吃肉？猫咪必须从肉中获取的两种氨基酸

为什么猫咪必须吃肉？猫咪必须从肉中获取的两种氨基酸

猫食中的成分对猫的健康可能比你想象的更重要。猫用食物来获取能量，并在体内制造和替换细胞。

必需氨基酸对保持猫的身体健康和平稳运行至关重要。

氨基酸是蛋白质的组成部分。猫的身体从食物中获取需要的氨基酸！猫的身体通常能够利用其他氨基酸产生所需的氨基酸，但有时猫必须从食物中获得特定的氨基酸。那些不能产生的氨基酸叫做必需氨基酸。

猫必需氨基酸：猫体内有22种氨基酸，其中11种是必需氨基酸，主要包括精氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸和牛磺酸。

猫的一个独特的特点是，它们的一些必需氨基酸只存在于动物蛋白质：牛磺酸和精氨酸。这意味着他们必须吃肉。

为什么猫咪精氨酸(Arginine)是必须的，在猫体内参与什么代谢？

精氨酸对猫身体的影响是在20世纪70年代的研究中发现的。科学家给猫喂了一顿故意缺乏精氨酸的食物给一群猫，发现几小时内，猫就会出现流口水、呕吐、癫痫发作、共济失调（身体失控）等症状。一只猫在精氨酸缺乏的一天内死亡。经鉴定，这些猫有氨中毒。精氨酸对猫的身体是必需的，它可以消除消化过程中产生的氨。

当精氨酸缺乏时，它会在你的猫科动物身上产生症状，包括：

1. 流口水，这被认为是第一个症状，和普通的流涎不太一样，而是极端和突然的流口水。
2. 猫叫，所有缺乏的猫都会发出声音。有些猫比其他猫发出更多的声音。在这种情况下，发声是不正常的。听起来你的猫很疼。许多猫会直接向主人发出声音，试图暗示一些问题。
3. 严重者会形成共济失调，这时猫咪会失去对自己身体的控制，将无法协调她的运动功能，以及眼睛运动或猫咪的姿势，你可能会注意到她摔倒或滑倒并撞上了东西。

精氨酸缺乏会导致猫的其他问题，最大的是高氨血症，这是一种代谢紊乱。这时猫血液中氨含量过高。它是非常严重的，因为它可以导致几种类型的大脑疾病。高氨血症的症状包括：呕吐，剧烈痉挛，肌肉痉挛，昏迷。如果你的猫表现出任何缺陷的症状，在情况变得危及生命之前，你必须尽快带它去看兽医。

这一切都取决于精氨酸在体内的代谢途径起的关键作用：（下图为精氨酸代谢途径）

• 精氨酸通过精氨酸酶分解为尿素和鸟甘酸。鸟甘酸是合成多胺类物质的前体，是调节细胞生长的重要物质，也是细胞增殖的促进剂。
• 精氨酸通过氧化途径，经一氧化氮合成酶（NOS）催化生成具有生物活性的一氧化氮（NO），NO是一种内皮舒张因子，有利于维持血管的通透性，改善肠道的缺血缺氧功能。
• 精氨酸可以由甘氨酸转脒基酶分解为鸟氨酸和肌酐酸，由精氨酸分解酶降解为鸟氨酸和尿素。
• 精氨酸在相关酶作用下最终分别转化成腐胺、脯氨酸和谷氨酰胺，腐胺可以生成亚精胺和精胺，三者统称为多胺，谷氨酰胺可进入三羧酸循环，氧化供能产生CO2 。
• 精氨酸在体内通过鸟氨酸循环分解成氨后，合成嘌呤，然后降解为尿酸排出。

牛磺酸在猫体内起什么作用，如果缺乏会产生什么样的影响？

在20世纪80年代，发现牛磺酸（Taurine）对猫的身体有多重要，当时有几种市面上出售的猫食并没有补充牛磺酸。猫开始失明，心脏增大（心肌肥厚）等问题。

牛磺酸有助于猫的下列过程：

• 视网膜的发育和维持(猫以及夜行猫头鹰之所以要捕食老鼠，其主要原因是老鼠体内含有丰富的牛磺酸，多食可保持其锐利的视觉)
• 心肌的发育与维护(对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常；对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭)
• 骨骼肌正常运作
• 调节血糖和体重(牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。)
• 调节供应神经的血液流动缺陷
• 免疫系统的维持
• 妊娠期胎儿发育(牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛，能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，且呈剂量 依赖性，在脑神经细胞发育过程中起重要作用。)

与精氨酸不同，牛磺酸缺乏症通常需要一些时间来发展。

牛磺酸缺乏症的临床症状发展缓慢。根据猫的生命阶段，症状可能需要几个月才能显现出来。

如果牛磺酸水平不足，眼睛的视网膜细胞最终会退化，损害视力。这种情况被称为猫牛磺酸视网膜病变，或更常见的猫中央视网膜变性（FCRD）。牛磺酸缺乏也会导致心脏肌肉细胞的减弱，导致一种叫做扩张型心肌病（DCM）的疾病。如果及早发现，扩张型心肌病可能是可逆的饮食补充。如果长时间不治疗，视网膜变性将导致不可逆转的失明，而扩张型心肌病将进展为心力衰竭和死亡。

在怀孕期间，母猫必须有足够的牛磺酸水平，以维持其健康，并确保其小猫的正常生长和结构发育。低牛磺酸水平会导致产仔数少、出生体重低或胎儿畸形。在生长的小猫中，牛磺酸缺乏会导致生长迟缓。

不过，现在猫咪的饮食都比较好，很少会出现精氨酸和牛磺酸的缺乏症状，可是一旦发现这方面的异常请记得咨询宠物医生！

猫咪每日必需的6种营养素（猫咪生骨肉系列02）

哈喽大家好，我是奶爸，今天都是干货，上一篇文章说生骨肉喂养有多好，有的人一定想说，我也觉得好，但是怎么做呢，今天我就教大家如何去做

猫咪每日所需能量

这个问题很重要，是一切饮食的基础，我们要知道猫咪每日所需能量，才知道喂多少。如果都吃不饱还谈什么营养，就像你家楼下的流浪猫，看什么吃什么，对它来说能填饱肚子就不错了，插一句，你可以不爱，但不要伤害。

猫咪不同生命阶段所需要的能量是不一样的，这个很容易理解，像人一样，幼年猫、成年猫、老年猫、怀孕猫、产后猫、生病猫。下面看一下图片，这个图片是每个阶段猫咪所需的能量。断奶期需要250kcal的能量每千克体重，比如1kg 的幼猫，那么它每天需要的能量就是250kcal，如果是吃这种干粮大概一天60g左右。下面看下妊娠后期的公式，意思是之前吃的1.25倍，因为怀孕了么，胎儿也需要能量

下面再看下成年的猫咪每日需要能量是怎么计算的。体重的0.67次幂乘以一个系数，这个系数和猫自身的体重相关，如果是瘦猫就是100，如果是胖猫就是130，如果不胖不瘦就是60，如果是老年猫就是45，我知道说的这么清楚你们也不一定会计算，我列了一个表，大家对着查一下

现在我们已经知道，猫咪每天需要多少能量了，然后每天喂相应能量的猫粮就可以了，但是如果你的猫咪偏瘦，你就多喂点，根据自家猫咪情况调解，过度肥胖其实在伤害猫，一点也不可爱

六种营养元素

吃饱是吃饱了，也不能光吃馒头不吃菜吧，营养均衡也很重要，用国家政策比喻就是先解决温饱，在解决小康。营养包括六大营养元素，碳水化合物+蛋白质+脂肪+维生素+矿物质+水，我们一个一个的说

水

水是机体存活最重要的营养素。大多数代谢过程和化学反应都需要细胞内的水，水对温度调节很重要，是正常消化过程的必需成分。通过肾脏排泄废物也需要大量水。每天需要喝多少水，我没有找到明确的科学的数据，不同的猫不同的环境所需要的都不一样，我们只要保证提供给猫咪足够多且干净的水，大多数猫咪都可以自我调节饮水量，生病了调解不了的猫咪，就多喂点湿粮，焯肉的水不要倒掉，猫咪很喜欢喝

碳水化合物

这个营养元素是猫粮喂养和生骨肉喂养双方争议最大的点，还是先说结论，猫是低碳水饮食的动物，猫甚至可以完全吃没有碳水化合物的日粮，但是猫也可以吃碳水，推荐碳水化合物能量占每天总能量的5%-30%。碳水化合物的ME是3.5kcal/g，举个例子，洛洛（我的喵）每天需要200kcal 的能量，碳水需要提供30%的能量，让洛洛多吃点素，200×30%=60kcal，60/3.5=17g，需要17g 的碳水化合物，就是这么的简单

纤维是干粮中常见的另一种碳水化合物，少量纤维有助于肠道的健康，吃多了容易消化不良，营养丰富的猫饭不是加蔬菜就健康了，现在网上好多做猫饭的小姐姐就是这么做，这是猫饭，不是人饭，不要被误导了。如果猫咪刚开始吃生骨肉的时候有些便秘可以加点洋车前子壳粉，自制生骨肉按照每1kg生骨肉添加4g的洋车前子壳粉

蛋白质

食物中的蛋白质提供非必须的氨基酸和其他必须含氮化合物提供氮，一方面维持机体的新陈代谢和生长发育，另一方面分解氨基酸变成葡萄糖，提供能量。所有猫咪可以完全吃肉，不用吃碳水化合物。猫咪每天需要多少蛋白质呢？蛋白质产生能量占每日总能量最低20%，推荐30%，蛋白质的ME是3.5kcal/g，和碳水化合物一样，计算方法参考上面王一毛的例子。蛋白质多了也没问题，都可以代谢成尿素通过尿液排泄出去，吃的是肉排的是化肥，哈哈哈

动物性蛋白

之前文章写过，植物性蛋白缺少必须的氨基酸，营养不全，所有有些猫粮添加植物性蛋白，从而提高蛋白质的比例，实际上某些必须的氨基酸可能是不够的，长期缺乏会引起疾病

牛磺酸

牛磺酸现在大家已经都知道了，猫自身能合成的很少，而且还很需要，否则会出现视力、心脏、繁殖等问题，牛磺酸需要食物提供，生肉中含有丰富的牛磺酸，自制生骨肉中也会添加额外的牛磺酸，牛磺酸很便宜，所以为了放心多加点没问题，NRC和AAFCO的推荐量，我们都取最高值，干粮最低1000mg/kg，湿粮最低2000g/kg（猫粮能量含量为4000kcal/kg），有研究人员长达3年每天喂食牛磺酸含量为10g/kg的猫粮，猫咪也没有出现问题，自制生骨肉按照每1kg生骨肉加1g 牛磺酸足够

脂肪

脂肪可以提供能量和必须脂肪酸。单位重量的膳食脂肪提供的代谢能是蛋白质或者碳水化合物的2倍多，脂肪的ME是8.5kcal/g。脂肪还可以提高适口性，消化率也很高。在 AAFCO的现有营养素表里，当食物能量为4000 Kcal/kg时，针对所有生命阶段日粮的推荐脂肪含量是9%。咱们就取个整脂肪最低10%，推荐15%以上

有两种必须脂肪酸是需要从食物中获取的，一种是Omega-6，另一种是Omega-3，这些必须脂肪酸还必须来自动物，而不是植物。所有的生肉，特别是红肉和鸡蛋，含有丰富的Omega-6，而鱼肝油和深海鱼油含有丰富的Omega-3。生骨肉以哺乳动物和家禽肉为主，所以缺乏omega~3脂肪酸，而omega~3脂肪酸在海洋生物中含量丰富，自制生骨肉按照每1kg添加1g的鱼油。注意，不是鱼肝油，是深海鱼油，鱼肝油一般含有大量维生素AD，吃多了会中毒

维生素

维生素是生长和维持生命所需的膳食有机成分，但机体不能用维生素产能或构成组织结构。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。小肠吸收脂溶性维生素的方式与吸收膳食脂肪的非常相似，储存脂溶性维生素的主要部位是肝脏

维生素A

所有动物对维生素A都有生理需求，但包括犬在内的大多数哺乳动物都能将类胡萝卜素等维生素A原转化为活性维生素A。猫则无法将类胡萝卜素转化为视黄醇，因此猫的日粮中必须含有预先形成的维生素A。鱼肝油和动物内脏还有大量的维生素A

在 AAFCO的猫营养素表里，以干物质基础(dry- matter basis，DMB)计，推荐含能4kcal/g的食物应给成年猫提供至少500Ukg的维生素A，给生长期和繁殖期猫提供至少9000U0kg的维生素A。这些值分别相当于1.5mg、2.7mg视黄醇

维生素D

维生素D对正常钙磷代谢和体内钙磷平衡至关重要。维生素D会影响肠道、骨骼和肾脏,使血浆钙磷水平升高。这能帮助正常矿化和重建骨骼及软骨,维持细胞外液的钙浓度。维持肌肉正常收缩和神经组织兴奋性也需要维生素D。 AAFCO推荐最低0.3mg/kg，最高2mg/kg

维生素E

维生素E是一种起断链作用的生物抗氧化齐可以中和自由基,防止细胞膜发生脂质过氧膳食多不饱和脂肪酸( polyunsaturated fatty acid PUFA)和微量元素硒的水平决定动物的维生素需要量。维生素E和硒有协同作用。维生素E能制形成自由基的氧化过程,从而保护细胞膜脂肪而硒(谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分)可以减过氧化物,这能进一步保护膜脂肪酸免受氧化损增加日粮内的不饱和利防水平,会增加动物的维生素E需要量。在宠品粮里，维生素E能保护不饱和脂防免受破氧化，制作生骨肉按照每1kg添加100mg的维生素E

水溶性维生素

一般指的是B族维生素，干粮里很少缺乏B族维生素。某些生鱼中含有破坏硫胺素的酶，如果喂食会导致B族维生素缺乏，大量生的鸡蛋清也会导致维生素缺乏，一周吃个一两回没事。制作生骨肉按照每1kg添加4颗复合维生素B(包含了B1、B2、B6)由于比例已经固定，所以不是特别吻合猫的需要，不过好在Vb是水溶性的，略超量无毒性4颗。由于复合维生素B都不含有维生素B12，所以得额外买，同样添加4粒

矿物质

钙磷是形成和维持骨骼所需的常量矿物质。钙磷也广泛参与代谢反应。AAFCO推荐钙每日占比不低于1%，钙磷比1.2-1.4之间。制作生骨肉，如果不加骨头，需要单独的加钙粉，每1kg 的生骨肉添加10g的钙粉

总结上文的一些结论，图片比较直观

图表说明：

1、1kg，4000kcal的代谢能的猫粮所需要的营养素量，不是一只猫一天所需要的

2、如果猫粮不是4000kcal，比如是3000kcal，那就3000/4000乘以表中的比例，就是3000kcal所添加的量

3、表中数据来自《犬猫营养需要》P380，母猫产后所需要的能赢，一个猫咪所需营养最大值，所以表中数据比成年猫的相对高

生骨肉不是每天都100%的营养均衡，这是不可能的，只不过通过不同换食材，来达到营养均衡，猫或者人只要不长期大量缺乏某种营养素都没事，所以也别太要求精确

参考：

《犬猫营养学》第三版 Linda P.Case/Leighann Daristotle/Michael G.Hayek/ Melody Foess Raasch
《犬猫营养需要》丁丽敏、夏兆飞 主译
《Feline Nutrition's Easy Homemade Cat Food Recipe》 Written by Margaret Gates