买菜时，这3种菜容易被“泡甲醛 娃娃菜需要放冰箱吗

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娃娃菜需要放冰箱吗

娃娃菜需要放冰箱，但要冷藏室保存，不能将其冷冻，冷冻会改变娃娃菜的味道，大大降低它的口感。储存娃娃菜的温度最好保持在5-20度，常温下也不能放置太久，时间太长叶子可能缩水进而萎蔫直至坏掉。如还想了解更多关于娃娃菜需要放冰箱吗，可继续跟随小编往下浏览。

1、娃娃菜是大白菜的一个变种，同属半耐寒性蔬菜植物，耐轻霜，不耐严霜。储存娃娃菜的温度最好保持在5-20度。

2、因此，娃娃菜需要放冰箱，但要冷藏室保存，不能将其冷冻，冷冻会改变娃娃菜的味道，大大降低它的口感。

3、通常也可以将娃娃菜放常温下保存，但不能放置太久，时间太长叶子可能缩水进而萎蔫直至坏掉。

4、需要注意，长时间放置的娃娃菜一但出现黑斑，或者是味苦的现象，就说明娃娃菜已经发生变质，是不能食用的，需要及时处理掉。

娃娃菜放冰箱冷藏室保存，可以保存两周左右的时间，所以娃娃菜放入冰箱冷藏更佳。娃娃菜放入保鲜冷库中保存，可以降低娃娃菜的腐烂率，还可以保持娃娃菜的色泽，又保持娃娃菜含有的水分和营养物质。以上讲解的是娃娃菜需要放冰箱吗，希望小编的讲解，对大家有所帮助。

我们的一日三餐中，蔬菜是非常重要的组成部分，蔬菜可以为我们的身体提供多种营养元素，使身体更健康。蔬菜甚至比肉类更加重要，平时我们可以一周不吃肉，但如果一周没有摄入蔬菜的话，身体就会感觉到难受。

买菜时，这3种菜容易被“泡甲醛

大家好，平时一日三餐，蔬菜肉类蛋类都是少不了的，荤素搭配营养才更均衡。现在生活水平普遍提高，人们对吃的食物也有了一定的要求，更在意的是食物的品质，一般超市、市场里，大多数的商品都是没有质量问题的。

但是还是少不了有一些不良商贩，为了延长蔬菜的保质期，会偷偷的人为添加一些对人体无益的添加剂，使得蔬菜保持新鲜又延长保质期。其中常见的一种添加剂就是人为的放置泡甲醛，甲醛是对人体伤害非常大的，所以买菜时一定要避免买到甲醛浸泡过的蔬菜。

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1、下面我就来给大家分享一下，三种容易被甲醛浸泡的蔬菜，看完以后别再买错了。第一种就是蒜苔。蒜苔呢，是每年的10月份至来年的二月份左右大量上市的季节，但是现在市场上面，一年四季都可以买到蒜苔。

其实像现在我们买到的蒜苔，大部分都是冷库里拿出来的，而一些菜贩子为了使蒜苔在冷藏时，拿出来新鲜，以及保存的时候不会腐烂变质，就会往上面喷少许的甲醛。如果买到的蒜苔，有很浓烈的刺激性气味，以及它的根部发黑不正常，就不要购买了。

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2、其实想吃蒜苔的话呢，我们可以等到它收获的季节来吃，反季节的蒜苔不但味道不好，还有可能买到泡过甲醛的蒜苔。第二种就是娃娃菜。娃娃菜看上去和白菜外观差不多，稍微小巧一些，但是口感吃起来比较脆嫩清甜。

一般娃娃菜都是包装好的，如果放到一个密封袋里面包装起来，它的保存期就会非常的短。很多菜贩子为了防止娃娃菜根部发黑，叶子变皱变焉，就会将其放到甲醛的溶液中蘸一下，然后再用袋子封起来，拿到市场上贩卖。

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3、我们买娃娃菜的时候，一定要注意看一下根部，闻一闻味道，同样的如果闻到刺激性的气味，说明此娃娃菜肯定含有甲醛。如果非常想吃的话，买回来以后，一定要充分的多清洗几遍，因为甲醛是溶于水的，多洗几次，煮熟的时候充分加热煮熟。

第三种就是金针菇了。金针菇是很常见的菌类之一，像平时涮火锅，或者用来凉拌，很多人都喜欢吃。金针菇它本身就含有甲醛，是属于内源性甲醛，金针菇采摘下来以后，大概三五天的时间，就非常容易变得不新鲜。

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4、很多商贩就是为了保持金针菇的新鲜度，也会在金针菇的根部喷洒，或者是直接泡到甲醛溶液上面。这样一来，本身含有甲醛的金针菇，甲醛含量就会增高，食用下去对身体是无益的，并且金针菇采摘下来的时间越长，内部的甲醛含量就越高。

买金针菇的时候，吃多少，买多少，不要买在冰箱里面堆积。购买的时候最好按压一下根部，如果有液体渗出，或者是腐烂，能够看到一些黄点黑斑的，就不要购买了，已经放置太久，不新鲜，要么就是喷洒过甲醛溶液的。

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总结：

为了自己和家人的身体健康，购买一些蔬菜，或者是其他的食物的时候，一定要仔细挑选购买，不要因为贪便宜，而买一些特价处理的。

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一道好吃的烂糊肉丝就做好了，趁烫的时候吃味道更佳。

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