茶中珍品26——黄山毛峰(独有 黄山细支香烟有几种

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黄山细支香烟有几种

黄山细支香烟有11种,分别为:黄山、黄山97S硬盒、黄山97S硬盒、黄山红方印细支、王冠94S硬盒、黄山94S硬盒、黄山97S硬盒、黄山大黄山细支、黄山万象细支、黄山六尺巷细支、黄山中国画细支。

关于黄山品牌的介绍

黄山品牌创立于1958年,是黄山安徽中烟工业公司蚌埠卷烟厂的代表品牌,是该厂的甲级烟品种。

1993年,黄山牌香烟得到迅速发展,后来又相继推出了特质黄山、黄山皖烟系列以及黄山迎客松系列等多个系列。

“特质黄山”烟上市后,“黄山”从皖江地区进军东北、华北、华南等市场,使得“黄山”从区域品牌成为全国品牌。

澎湃新闻记者 钟煜豪
4月22日,生态环境部通过微信公号发布一批典型案例。通报指出,由于督察整改不严不实,安徽省黄山市太平湖流域局部生态破坏问题依然突出。
太平湖位于黄山市黄山区境内,因其极具保护价值的景观资源和湖泊湿地资源,先后被安徽省人民政府和原国家林业局批准为省级风景名胜区和国家湿地公园,是安徽省第一个国家湿地公园。

茶中珍品26——黄山毛峰(独有

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。

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一、黄山毛峰历史

黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。

歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。

由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,

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由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

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二、黄山毛峰特性

1 黄山毛峰特点

该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

外形:黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。

干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。

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香气:质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。

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汤色:茶叶冲泡3至5分钟后,若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。

滋味:黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

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叶底:黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。[

2 黄山毛峰加工工艺

黄山毛峰的制造分采摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

三、黄山毛峰品茗指南

黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。

特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

主要关注比例、水温、时间和次数四个因素。

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最终评分:谢裕大谷雨幽兰80分,老谢家茶谷雨兰香86分。

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