入秋了，推荐多吃这八道高蛋白美 吃什么补蛋白质最快

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吃什么补蛋白质最快

蛋白质是组成人体细胞和组织的重要成分之一，是生命的基础物质，它由多重氨基酸按不同比例构成，分为很多种类型，人体需要从外界摄入大量的蛋白质来维持正常的生理活动，那么吃什么补充蛋白质最快呢?下面就为大家盘点一下。

缺蛋白质吃什么补充最快:

1、鸡蛋:

鸡蛋又叫鸡卵、鸡子，富含大量的营养物质和蛋白质，一个50克左右的鸡蛋中就含有7到8克的蛋白质，是蛋白质的可靠来源之一。

2、牛肉:

牛肉是世界第三大消耗肉品，在全世界范围内广受喜爱，它风味独特，口感极佳，含有大量的优质蛋白质和氨基酸，能够起到补中益气、健脾和胃的作用。

3、鱼肉:

鱼肉的类型很多，可以分为淡水鱼肉、海水鱼肉等，它们肉质鲜美、细腻滑嫩、营养丰富，部分种类的鱼肉还具有脂肪含量低的特点，是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源。

4、虾肉:

虾是一种生活在水中的节肢动物，种类繁多，比如青虾、河虾、草虾、龙虾等，它们的营养丰富，容易消化，不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量的镁、磷、钙等矿物质，对人体的益处良多。

5、猪肉:

猪肉是一种重要的动物源食品，它性平，味甘、咸，含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质及微量元素，能够为人体的日常活动和损伤修复提供营养支持。

6、牛奶:

牛奶被誉为白色血液，是最古老的天然饮料之一，其中富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质元素，能够为人体提供丰富的乳蛋白和营养物质。牛奶的营养成分配比合理、易于吸收，是适合日常饮用的饮品之一。

7、黄豆:

黄豆是一种优秀的植物蛋白质来源，不仅含有丰富的蛋白质，还具有大量不饱和脂肪酸。常吃黄豆能够防止动脉硬化，补充纤维素，促进肠道蠕动和人体新陈代谢，帮助快速排出代谢废物，有益身体健康。

早餐要吃好，多吃3样，补充蛋白质，营养又美味，一上午都有精神
我们现在一天吃三顿饭，就是早餐、中餐、晚餐，叫作“一日三餐”，大家知道吗，其实在宋朝之前，老百姓一天只吃2顿饭，只有诸侯吃三餐，而皇室吃四餐。

入秋了，推荐多吃这八道高蛋白美

大家好，这里是邱哥说美食，进入秋天后，天气逐渐转凉，我们食欲会逐渐变好，所以，这个时候，非常适合多吃一些富含蛋白质的食物，促进钙的吸收，提高身体的新陈代谢，增强身体免疫力，平安度过秋天。那么富含蛋白质的美食有哪些呢？除了每天需要补充必要的牛奶之外，像鸡蛋，大虾，鱼肉，鸡肉，鸭肉，牛肉，羊肉，猪肉等都是蛋白质含量特别高的食物，都适合多吃，下面，我推荐这八种肉类的经典吃法，喜欢的朋友，跟我一起来学习吧。

入秋了，推荐多吃这八道高蛋白美 吃什么补蛋白质最快

水蒸蛋

一.水蒸蛋

食材准备：

鸡蛋，葱花。

做法流程：

1.取碗打入四个鸡蛋，加入适量食盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀，再加入1.5倍的温水，顺时针搅拌均匀。

2.撇去浮沫，然后盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔，然后起锅烧水，水开后，放蒸锅蒸10分钟。

3.再倒入适量蒸鱼豉油，香油，撒上葱花即可出锅，鲜嫩爽滑，开胃好吃。

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水蒸蛋

二.清蒸鲈鱼

食材准备：

鲈鱼，葱丝，姜丝，辣椒丝，葱段，姜片。

做法流程：

1.鲈鱼清洗干净，用料酒涂抹均匀全身，腌制20分钟，再取蒸盘底下放姜片葱段，再把鲈鱼铺上去。

2.起锅烧水，水烧开后，把鲈鱼上蒸锅蒸煮8分钟，即可出锅。

3.淋上蒸鱼豉油，铺上姜丝，辣椒丝，葱丝，热油爆香，即可开吃，鲜嫩清甜，老少皆宜。

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清蒸鲈鱼

三.白灼大虾

食材准备：

大虾，姜片，葱结，小米辣，小青椒，葱蒜末。

做法流程：

1.大虾去除虾线，清洗干净，冷水下锅煮，加入料酒，姜片，葱结去腥，煮3分钟左右，捞出过冰水，再剥掉虾壳摆盘。

2.调制灵魂蘸料，取碗加葱蒜末，小米辣，小青椒，起锅烧热油爆香，再加入适量白灼汁，生抽和蚝油，搅拌均匀即可。

3.白灼虾蘸着灵魂蘸料吃，清甜美味，蛋白质丰富，特别好吃。

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白灼大虾

四.白切鸡

食材准备：

三黄鸡，葱结，姜片，葱姜末，小米辣。

做法流程：

1.提前准备凉白开放入冰箱冷藏，再起锅烧水，水开后，放入姜片葱结，再拿着清洗干净的三黄鸡鸡头，整只鸡放入开水，三起三落，再整只鸡放入，炖煮30分钟。

2.时间到后，捞出放入冰水中泡凉，再斩块装盘，然后调制蘸料，取碗加入葱姜末，小米辣，热油爆香，再加入适量鸡汤，生抽，蚝油搅拌均匀即可。

3.鸡肉蘸着蘸料吃，开胃健脾，营养丰富，鸡汤也别浪费了，也可以用来煲汤。

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白切鸡

五.白切鸭

食材准备：

鸭子，葱结，姜片，葱姜末。

做法流程：

1.鸭子清洗干净，再起锅烧水，水开后放入姜片，葱结，然后拿着鸭头，把鸭子放入沸水中，三起三落，然后整只鸭子放入，焖煮30分钟。

2.时间到后，捞出沥干水分放凉，再斩块装盘，然后调制蘸料，取碗加葱姜末，热油爆香，再加入适量生抽，蚝油，加入适量鸭汤，搅拌均匀即可。

3.白切鸭蘸着蘸料吃，特别开胃下饭，营养丰富，滋补健康。

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白切鸭

六.酱牛肉

食材准备：

牛腱子肉，大葱，姜片，蒜末，卤料包，花椒，陈皮。

做法流程：

1.牛肉清洗干净，冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干，放入砂锅中。

2.再往砂锅加入大葱，姜片，卤料包，花椒，加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，加入适量清水，大火煮开再焖煮2个小时。

3.时间到后，捞出放凉即可切片装盘，再调制蘸料，取碗加入葱蒜末，小米辣，热油爆香，再加入适量生抽，蚝油，搅拌均匀即可，营养滋补，健康开胃。

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酱牛肉

七.焖羊肉

食材准备：

羊肉，胡萝卜，甘蔗，马蹄，党参，沙参，红枣，玉竹，姜片。

做法流程：

1.羊肉清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入适量料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分放入砂锅中。

2..再倒入适量清水，放入甘蔗，党参，沙参，红枣，玉竹，中小火炖煮两个小时。

3.时间到后，再放入胡萝卜和马蹄，再炖煮40分钟，再加入适量食盐调味，再焖一分钟左右即可出锅，滋补营养，增强免疫力。

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焖羊肉

八.沙姜猪手

食材准备：

猪手，葱结，姜片，香叶，桂皮，沙姜。

做法流程：

1.猪手买的时候叫老板去骨，然后清洗干净，冷水下锅焯水，料酒姜片葱结去腥，焯水后捞出沥干水分放凉，再五花大绑。

2.再另起锅烧水，水开后放入猪手，加入葱姜，桂皮，香叶和适量的料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时，捞出过冰水，再用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2个小时，然后切片摆盘。

3.调制沙姜酱汁，起锅烧油，油热下沙姜爆香，再加入适量生抽和蚝油一起炒香，淋在猪手片上即可，肥而不腻，蛋白质丰富。

入秋了，推荐多吃这八道高蛋白美 吃什么补蛋白质最快

沙姜猪手

以上推荐的八大营养美食，道道蛋白质丰富，多吃这类美食，有利于增强身体免疫力，促进新陈代谢和营养吸收，平安度过秋天。关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。

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