西瓜、冬瓜、南瓜，还有北瓜和方 小冬瓜和大冬瓜区别

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小冬瓜和大冬瓜区别

冬瓜是酷暑当中十分常见的一种瓜果，也是最合适的应季时令类蔬菜。小编的家里就经常备着冬瓜，它储存的是时间也比其它瓜要久。我们家经常用来炖大锅菜，而且夏天人们出汗多，而且容易感觉到疲乏无力。而冬瓜则是非常好的祛暑食材，性寒味甘，清热解毒。同样是冬瓜，青皮、黑皮、白皮哪个好？知道后，别再乱买了！今天我们一起探讨探讨市场上的冬瓜究竟如何选择，从营养价值的角度而言，三种基本上没有什么差别。它们的差别主要在于口感以及性价比上。白皮冬瓜的口感最差，肉质松散，皮厚肉薄；黑皮冬瓜品质最佳，皮薄肉厚，肉质紧实，口感好；黑皮冬瓜可食率高，青皮冬瓜则处于两者中间。
牛尾冬瓜汤

西瓜、冬瓜、南瓜，还有北瓜和方

除了西瓜、南瓜、冬瓜，有没有北瓜？肯定是有的，只是“北瓜”这品种已经渐渐地被淘汰掉了，种植的人越来越少了，导致很多人都不知道北瓜这一植物了。

既然北瓜是我们的主角，今天就让我们好好了解一下吧！

西瓜、冬瓜、南瓜，还有北瓜和方 小冬瓜和大冬瓜区别北瓜

北瓜粗看长得有点像冬瓜，细看又有许多的区别。冬瓜颜色情侣，表面有毛绒绒的一层，北瓜皮却没这样毛绒绒的一层，是光的，可遮光又与方瓜的光不同。方瓜的花纹更加漂亮，主要是有腰身，细细的腰，北瓜肚子鼓鼓的，比冬瓜还鼓一些，冬瓜一般没有肚子如同大抱枕。

西瓜、冬瓜、南瓜，还有北瓜和方 小冬瓜和大冬瓜区别被刮得叶子和花，跟方瓜比较像，却没有方瓜甜。

西瓜、冬瓜、南瓜，还有北瓜和方 小冬瓜和大冬瓜区别方瓜

大家肯定又在想方瓜是什么，其实就是长条南瓜，方瓜，是胶东农村比较喜爱的一种。墨绿色，有腰身，嫩的时候包饺子最新鲜。不过生产队里分菜，是舍不得瓜类蔬菜这么嫩就摘了的，不管是方瓜、北瓜、冬瓜，还是西葫芦（玉瓜），统统都得种子成熟饱满了再摘

西瓜、冬瓜、南瓜，还有北瓜和方 小冬瓜和大冬瓜区别

冬（东）瓜

冬瓜，一张出来就是毛绒绒的，长大了就像一个圆圆的大枕头，青绿色又硬邦邦的皮，泛着一层白白的粉，里面却是淡绿色的白嫖，种子小小的，不如方瓜的耔大，可以炒了吃（小孩子离远点，容易扎到手）

西瓜我就不多说了，夏季必备的水果！！！


新京报记者 景啸尘

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